サーモンは、鮭の中でも脂が一番のっていて美味であるといわれる、キングサーモンを使用。
自社でさばいて、焼いて、ほぐすというこだわり。
ディルとは、地中海沿岸原産のセリ科のハーブ。
細く繊細な葉で、ハーブが苦手な方でも気にならない、爽やかな香りが特徴。
魚料理とよく合うので「魚のハーブ」ともいわれていて、特に鮭との相性は抜群というもの。
ディルの効能は鎮静作用。
神経を落ち着かせたり、消化を助けたりしてくれるようです。

そんなゴールデンコンビを自家製のクリームチーズにブレンドしてみたところ。。。
なんと！！
予想をはるかに超えた、美味しさだったのです。
そのままでおつまみに。または、サラダの材料として。
茹でたパスタに絡めたり、生春巻きなど・・・。
お料理のアイディアがどんどん浮かんできます♪♪