北海道の牧場から生乳を仕入、検査、殺菌の工程を経て、ナチュラルチーズ・プロセスチーズなどを製造しています。この新鮮な生乳を使って長年培った経験で、毎日細かく温度、湿度を点検して、北海道のおいしいチーズを作っています。
JFS-B19000540
食品安全マネジメント協会
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